Sustrato.

En bioquímica, un sustrato es una molécula sobre la que actúa  una enzima. las enzimas catalizan reacciones químicas que involucran al sustrato o a los sustratos. el sustrato se une al sitio activo de la enzima, y se forma un complejo enzima-sustrato. el sustrato por acción de la enzima es transformado en producto y es liberado del sitio activo, quedando libre para recibir otro sustrato.